La cocina de Piti

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CAMBIA, TODO CAMBIA

Como decía la gran Mercedes Sosa en su eterna canción todo, todo cambia

La vida, la vida de afuera se transforma sin misericordia y nunca un día es igual al otro, aunque la esencia de todo y de todos sea invariablemente la misma.

Mis aconteceres han trastocado la humilde existencia de este blog.

Las veladas interminables con mis queridas amigas de Requena, por circunstancias de la vida se quedaron a un lado del camino.

Mi madre, la madre de Javier y mis tías ya partieron y sus sabias pócimas sobre guisos y postres solo perviven ya en mis notas, en el blog y en mis recuerdos.

Pero siempre podré encontrar, aquí o allá algún motivo de inspiración: en un programa de tele, en la sección de cocina de una revista, en el envoltorio de cualquier producto o en la conversación con una vecina…

Habéis visitado esta página casi en más de 40.000 ocasiones y de un modo u otro, sea cual sea la fuente de mi inspiración, por vosotras y por mi…

¡¡Seguimos!!

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ACEITUNAS ALIÑADAS EXPRÉS

LASAÑA DE VERDURAS ASADAS CON QUESO DE CABRA

PASTA FRESCA CON SALSA VERDE

BHAJI DE VERDURAS ó VERDURAS REBOZADAS

ENSALADA TIBIA DE NARANJA Y RÚCULA