POR FIN EL POLLO CON COCA COLA

Y digo por fin, porque esta receta, rarita dónde las haya, me la dio mi querida amiga Pili P. hace ya mucho tiempo y nunca me acordaba de publicarla. Llegó la hora.
Es rarita pero fácil, buena y económica...

Ingredientes:
Buen pollo a trocitos y sin piel
1 sobre de sopa de cebolla deshidratada
1 vaso de cocacola
1 poco de aceite de oliva

Cómo hacerlo
Simplemente rebozamos el pollo con la sopa de cebolla, lo colocamos en una fuente apta para horno, le ponemos un chorrito de aceite, lo rociamos con la cocacola y lo cocinamos en el horno no muy fuerte para que no se seque, hasta que esté bien hechito.
Mientras se va cocinando, lo vamos regando con el jugo que suelta y si hace falta, le añadimos un poco más de cocacola.