SOPACUCA - Para adelgazar
Esta receta me la dio mi prima Cuca.
En realidad no adelgaza, pero sí es muy sana, diurética, contiene mucha fibra y es muy saciante.
A todos los que os gusten las verduras os la aconsejo ya que está realmente buena.
Para 6 ú 8 raciones, necesitamos 1/2 repollo, 3 cebollas grandes, 1/2 apio, 1 pimiento verde y 3 tomates grandes pelados
Se ponen todos los ingredientes en un puchero con abundante agua fría y una pastilla de caldo de pollo tipo avecrem. Se lleva a ebullición y se cuece a fuego medio hasta que todas las verduras estén bien tiernas.
Pasar por la batidora o por el chino, según os guste la textura y servir calentito.
En realidad no adelgaza, pero sí es muy sana, diurética, contiene mucha fibra y es muy saciante.
A todos los que os gusten las verduras os la aconsejo ya que está realmente buena.
Para 6 ú 8 raciones, necesitamos 1/2 repollo, 3 cebollas grandes, 1/2 apio, 1 pimiento verde y 3 tomates grandes pelados
Se ponen todos los ingredientes en un puchero con abundante agua fría y una pastilla de caldo de pollo tipo avecrem. Se lleva a ebullición y se cuece a fuego medio hasta que todas las verduras estén bien tiernas.
Pasar por la batidora o por el chino, según os guste la textura y servir calentito.
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